おかん食堂ユミちゃん日記

大阪南森町で水曜日のランチのおかん食堂を運営しているおかん(ユミコ)の活動や日々感じたことを綴っています。

オモキチの晩ご飯

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鶏の手羽元はがっつり

ニンニクと生姜をねりこんで

オリーブオイルで焦げ目をつけてから

野菜といっしょに煮込んでます。

めっちゃ美味しいです。