おかん食堂ユミちゃん日記

大阪南森町で水曜日のランチのおかん食堂を運営しているおかん(ユミコ)の活動や日々感じたことを綴っています。

まがりおかん食堂

5月22日水曜日の献立です!

夏野菜 続々 登場❤️

①なすのミートソースかけ

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②一口グラタン

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③カボチャとレーズンのサラダ生クリーム入り

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④彩りピクルス

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⑤もやしと人参のナムル

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⑥小松菜とシーチキンの和え物

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⑦ワカメの味噌汁

コシヒカリのご飯

⑨おはしおき チョコリエール

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⑩元気なおかん

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☆BGM担当は西城秀樹さん

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みんなでお待ちしています😊❤️

 

#南森町ランチ

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#北浜ランチ

 

 


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11時半〜14時です。

 

5月15日 水曜日

まがりおかん食堂の献立は

初登場のメニューも(^^)

①チキンカツ カレーソースがけ

(カレーソースはハウスバーモントカレー中辛)

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②お豆腐サラダ

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③かぼちゃの甘辛煮

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④菜っ葉ときのこの和え物

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⑤きんぴらゴボウ中華風

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⑥春雨の酢の物

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⑦濃厚なかつおダシの味噌汁

コシヒカリのごはん

⑨おはしおきのおかし ホワイトロリータ

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⑩元気なおかん

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☆BGM 西城秀樹名曲集

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以上 ①〜☆みんなで待ちしています😊❤️

 

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11時半〜14時です。

長いGW-いかがお過ごしですか?

まがりおかん食堂

5月8日水曜日の献立です。

 

①薄切りおろししそカツ(大根おろしたっぷり)

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②手作り胡麻豆腐(吉野葛で練り上げて)

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③ナスの出汁浸し(カツオ出汁の旨味で浸してます)

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④きゅうりわかめと生姜の酢の物(生姜多め)

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⑤ひじき(外食で不足しがちな鉄分たっぷり食べてね)

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⑥トマトと新玉ねぎのマリネ(旬野菜でビタミン補給を)

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以上です。

お待ちしています😊❤️

 

 

 

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11時半〜14時です。

 

令和元年5月1日水曜日の

まがりおかん食堂の献立は

みんな大好き代表的国民食

「昭和のお母さんのカレー」にします😊

私はハウスバーモントカレーの中辛を使います。

前の日からじっくり炊いときますね(^^)

それと

サラダ、おばんさいなど作っときます。

ほんまに家でカレー食べてる感じを

楽しんで下さいね(^^)

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11時半〜14時です。


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11時半〜14時です。

4月24日水曜日

平成最後のおかん食堂の献立は!

①肉豆腐

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②リャンパンサンスー

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③炊き合わせ(小鯛の煮干しで出汁とります)

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④ツナほうれん草

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⑤高菜胡麻油炒め

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味噌汁

ご飯

こんな感じでお待ちしていまーす❤️

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11時半〜14時です。

おはようございます😊

4月17日水曜日の献立です。

今日は良いお天気みたいでワクワクしますね。

今週は居酒屋さんの定番 ホッケにしてみました。

バランス抜群なので 普段の食生活のメンテナンスに どうぞ!!(笑)

①ホッケの一夜干し

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②かぼちゃの春巻き (大人気!)

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③手作り胡麻豆腐(おかんの十八番!)

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④人参のきんぴら

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大根おろし

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⑥きゅうりとワカメとジャコの酢の物

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⑦味噌汁(ワカメと玉ねぎとキノコ)

⑧農家さんの自宅用お米のご飯

⑨お箸置きのお菓子

 

 

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11時半〜14時です。

おはようございます!

あったかくって気持ちいい!

 

4月10日水曜日は珍しく

中華風でやりまーす(^^)

 

①芙蓉蟹

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棒棒鶏サラダ

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ピリ辛きゅうり

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④新じゃがと玉ねぎのほくほく煮

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⑤青梗菜としめじの和え物

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⑥ごま高菜

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⑦味噌汁

⑧ご飯

⑨お箸置きのお菓子

 

こんな感じで。

お待ちしています❤️

 

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11時半〜14時です。