おかん食堂ユミちゃん日記

大阪南森町で水曜日のランチのおかん食堂を運営しているおかん(ユミコ)の活動や日々感じたことを綴っています。

Entries from 2019-05-01 to 1 month

まがりおかん食堂 5月29日水曜日の献立です。 急に夏日に!夏のメニューも入れました ①10種類の野菜の天ぷら ②彩りそうめん ③鷄じゃが ④もずく酢 ⑤じゃこおろし ⑥ゴボウサラダ ⑦なめ茸やっこ ⑧千葉の農家さんのお米ご飯 ⑨お箸おきはルマンド ⑩元気なおかん ☆…

まがりおかん食堂 5月22日水曜日の献立です! 夏野菜 続々 登場❤️ ①なすのミートソースかけ ②一口グラタン ③カボチャとレーズンのサラダ生クリーム入り ④彩りピクルス ⑤もやしと人参のナムル ⑥小松菜とシーチキンの和え物 ⑦ワカメの味噌汁 ⑧コシヒカリのご飯…

5月15日 水曜日 まがりおかん食堂の献立は 初登場のメニューも(^^) ①チキンカツ カレーソースがけ (カレーソースはハウスバーモントカレー中辛) ②お豆腐サラダ ③かぼちゃの甘辛煮 ④菜っ葉ときのこの和え物 ⑤きんぴらゴボウ中華風 ⑥春雨の酢の物 ⑦濃厚なか…

長いGW-いかがお過ごしですか? まがりおかん食堂 5月8日水曜日の献立です。 ①薄切りおろししそカツ(大根おろしたっぷり) ②手作り胡麻豆腐(吉野葛で練り上げて) ③ナスの出汁浸し(カツオ出汁の旨味で浸してます) ④きゅうりわかめと生姜の酢の物(生姜…