おかん食堂ユミちゃん日記

大阪南森町で水曜日のランチのおかん食堂を運営しているおかん(ユミコ)の活動や日々感じたことを綴っています。

Entries from 2018-01-01 to 1 year

メリークリスマス 今週は 今年最後になります。大変お世話になりありがとうございました(^^) 来年は1月9日から。またどうぞよろしくお願い致します(^^) 献立のほうは ①海老フライ タルタルかけ放題 ②きのこの茶碗蒸し ③親鳥の筑前煮 ④春雨の酢の物 ⑤ほうれん…

おはようございます☀ 明後日は グツグツ煮込まれたあっつあっつ鶏手羽入りおでんでーす🍢 さくさくゴボウのかき揚げ 毎日食べたいほうれん草のおひたし おかん手作りハッピーソルトで漬けた白菜の漬物 こんな感じです(^^) よろしくお願い致します❤️

おはようございます。 めちゃくちゃ寒くなりましたねー(^^) 今週はオムライスの登場です^ - ^ ①オムライス ②野菜のコンソメスープ ③ポテトと林檎のゴロゴロサラダ ④水菜とトマトのゴマドレ和え ⑤一口照り焼きチキン こんな感じでお待ちしています(๑・̑◡・̑๑) …

おはようございます。 師走に入ってちょっと気忙しい感じ(^^) 今週はこんな献立でいきまあす(o^^o) 肉豆腐 ワカメときゅうりとシーチキンのマヨぽん さつまいもの甘辛煮 柚子大根 人参と三つ葉のかき揚げ あと一品作ります。 お待ちしています(^^)

おはようございます☀ 寒くなってきて朝起きるのに勇気がいる季節到来!今のうちに 栄養バランス 要チェック(^^) いろいろ作りたいのあるけど順番にいきますね(^^) 11月28日水曜日の献立は ①ミルフィーユカツ シソとチーズ挟み ②大根サラダ フライドちりめん…

おはようございます。 明後日11月21日の献立です。 さばの塩焼き ぶた肉と大根の甘辛煮 厚揚げの湯葉あんかけ もずく酢 白菜の漬物 小芋のから揚げ 以上です(^^) よろしくお願い致します(o^^o)

おはようございます。 今週は東京に来てます。 昨日の野口五郎さんのコンサート!最高でした(^^) 11月14日水曜日の献立は ちょっとだけ洋風で。 煮込みハンバーグ ポタージュ風鶏じゃが 春雨サラダ 人参きんぴら じゃこおろし 玉ねぎとワカメの和え物 こんな…

おはようございます☀ 11月7日の献立です。 ☆おかん名物 明太ポテト春巻き ☆豚肉とネギのポン酢和え ☆糸こんにゃくのピリ辛炒め ☆秋カボチャのほくほく ☆シャキシャキ大根サラダちりめんじゃこのせ ☆小松菜と厚揚げの煮物 ☆お米は 滋賀県東近江市のりょうすけ…

10月も終わり。。今年ももうちょっと。年とると一年がはやい。けど、今年は皆さんと知り合えておかげさまで嬉しい年になってます。。 10月31日水曜日のまがりおかん食堂のメニューです。 1.いなり寿司 2.茶そば 3.さつまいもの天ぷら 4.とりごぼう 5.おひた…

爽やかな日が続いてますね。 ぼちぼち紅葉も。日曜日高野山行ったけど綺麗に紅葉始まってました(๑・̑◡・̑๑) 明後日はこのメニューで、お願いしまーす(o^^o) ①レンコンのひき肉はさみ揚げ ②茶碗蒸し ③胡麻豆腐 ④おひたし ⑤揚げだし茄子 ⑥ポテトサラダ ⑦味噌汁 ⑧…

一週間の間にだいぶ寒くなって。 からだ壊さんようにしましょうね。ファイトー! ますます からだにええもんいっぱい食べんな!ね。 明後日の献立でーす(^^) ぶりの照り焼き おからの炊いたのん ひじきの炊いたのん ごぼうと人参のきんぴら ブロッコリーのゴ…

秋真っ最中!今日は大阪は最高の秋晴れ! お空が素敵やったからメニューと一緒に載せました(*^o^*) とても幸せ!ありがとう さて明後日のまがりはじゃじゃーん。結構朝から忙しくなりそう。来てね!待ってるよん(^^) おかんばら寿司 おかん茶碗蒸し 海老フラ…

発表します! 明後日10月3日(水)の 「まがりおかん食堂」は ①アジフライ ②明太ポテト ③筑前煮 ④厚揚げのあんかけ ⑤小松菜ときのこのバター醤油炒め ⑥柚子大根 ⑦玉ねぎとワカメの味噌汁 ⑧岐阜の木下さんの手づくり米 ⑨お菓子のお箸置き です! お待ちしてま…

一週間のご無沙汰です。 明後日 9月26日(水)の 「まがりおかん食堂」の献立です! 秋バージョンでいきます(๑・̑◡・̑๑) 炊き込みご飯 秋鮭のムニエルきのこソースがけ 茶碗蒸し ふろふき大根 ほうれん草のピーナッツバター和え レンコンのきんぴらピリ辛 春雨…

一週間 はやいですね。 明後日 9月19日(水)の献立発表します。 チキン南蛮タルタル多め チャプチェ ナスとピーマンの煮浸し わかめとじゃこの酢の物ミョウガのせ かつお節サラダ和風ドレ 豆ひじき きのこの味噌汁 岐阜の木下さん手作り新米 こんな感じで。…

皆さま、一週間のご無沙汰です(*^o^*) 関西の台風、北海道の地震と 自然災害には勝てませんが、なるべく自分の身を守るべく、食生活ぐらいは気をつけて健康を維持することの意識を高めたいなと日々思っておりまして。。。微力ながら頑張ります! 今週の「ま…

9月5日(水)の 「まがりおかん食堂」の献立です! ぶりの唐揚げ ポテトサラダ ネバネバ和え きんぴらゴボウ おからの炊いたのん 水茄子の漬け物 以上です。 お楽しみに(๑・̑◡・̑๑)ネ! まがりおかん食堂はこちら ↓ https://magari.amebaownd.com/pages/153624…

今年の夏は特別暑かったですね。 皆さんお元気でお過ごしですか? さあ 9月5日(水)から 「まがりおかん食堂」始まりまーす。 みんなの健康維持を願って 益々 小鉢にチカラを入れて 食事のバランスをとってもらう食堂! として、頑張ります。 このフライヤ…

おはようございます いつもありがとうございます。 本日はご予約のお客様で完売になりました。 またどうぞよろしくお願いいたします。 *それと お知らせですが 来週から8月末まで リニューアル準備の為 お休みいただきます。 勝手しましてすみません。 また…

7月18日(水)の まがりおかん食堂の献立です。 白身魚のムニエル きのこソースがけ ミニグラタン 夏野菜サラダ あと夏野菜で2〜3品作ります。 お待ちしてします(๑・̑◡・̑๑) まがりはこちら ↓ https://magari.amebaownd.com/pages/1536249/contact毎週水曜日の…

明日 7月11日(水)の まがりおかん食堂の献立です! 夏本番! 「元気になりすぎバージョン!」でいきまあす。。 ①タルタルソースかけすぎエビフライ ②キュウリ多すぎポテトサラダ ③冷製明太クリームパスタ明太うますぎ ④なすの甘辛煮 ごま油風味絶対うまい …

7月4日(水)の まがりおかん食堂の献立です。 冷やし茶そば 桜エビと三つ葉のかき揚げ 賀茂茄子の田楽 羽曳野産無農薬キュウリの漬物 あと2〜3品。 今年は梅雨明け早そうやね。 冷たいもんばっかりやったらあかんけど、 口当たりええし冷たいお蕎麦ちゅるち…

来週のまがりおかん食堂 6月27日(水)の献立は ロコモコ丼 です。 この画像はヤフーのを使わせて貰ってます。 私の作るのに一番近い感じです。 夏野菜のトッピング。 ふわふわハンバーグ。 あと いつものように小鉢も2〜3品。 美味しく作るので楽しみにして…

明日 6月13日(水)の まがりおかん食堂の献立です(๑・̑◡・̑๑) 今日オモキチでおんなじメニューでリハ。 美味しかったです。 お待ちしていまーす(๑・̑◡・̑๑) まがりはこちら ↓ https://magari.amebaownd.com/pages/1536249/contact毎週水曜日のみ営業♪11時半〜14…

明後日6月13日(水)の まがりおかん食堂の献立です! ☆手羽元のマーマレード煮 ☆なめ茸と大根おろしのパスタ ☆豆腐サラダ あと2〜3品あります。 お待ちしていまーす(๑・̑◡・̑๑) まがりはこちら ↓ https://magari.amebaownd.com/pages/1536249/contact毎週水曜…

おかん食堂の特徴その② 『お盆に収まりきれへん品数』 『おなかぽんぽん』 例えば 毎回こんな感じ。 毎週水曜日のみ ご予約優先→080-5634-1522 場所は南森町週間まがり まがり ↓ https://magari.amebaownd.com/pages/1536249/contact毎週水曜日のみ営業♪11時…

明日 6月6日(水)の献立です(๑・̑◡・̑๑) などなど。 まがりはこちら ↓ https://magari.amebaownd.com/pages/1536249/contact毎週水曜日のみ営業♪11時半〜14時半

明後日6月6日(水)の まがりおかん食堂の献立です。 ①新ジャガと鶏肉の煮物 ②新玉ねぎの天ぷら ③新ジャガとベーコンのバター醤油炒め ④新玉ねぎとトマトとスモークサーモンのマリネ ⑤キュウリとカニカマわかめの酢の物 ⑥ナスとかぼちゃの炊き合わせ お待ち…

明日のまがりおかん食堂のメニューです(๑・̑◡・̑๑) まがりはこちら ↓ https://magari.amebaownd.com/pages/1536249/contact毎週水曜日のみ営業♪11時半〜14時半

まがりおかん食堂 5月30日(水)の献立です(๑・̑◡・̑๑) 明太パスタ 新玉ねぎ丸ごとポトフ おから春巻き キュウリとシーチキンのなめ茸あえ 新玉ねぎとワカメのサラダ なすの味噌和え こんな感じです。 お待ちしています。 まがり ↓ https://magari.amebaownd.c…