おかん食堂ユミちゃん日記

大阪南森町で水曜日のランチのおかん食堂を運営しているおかん(ユミコ)の活動や日々感じたことを綴っています。

Entries from 2019-04-01 to 1 month

令和元年5月1日水曜日の まがりおかん食堂の献立は みんな大好き代表的国民食 「昭和のお母さんのカレー」にします 私はハウスバーモントカレーの中辛を使います。 前の日からじっくり炊いときますね(^^) それと サラダ、おばんさいなど作っときます。 ほん…

4月24日水曜日 平成最後のおかん食堂の献立は! ①肉豆腐 ②リャンパンサンスー ③炊き合わせ(小鯛の煮干しで出汁とります) ④ツナほうれん草 ⑤高菜胡麻油炒め 味噌汁 ご飯 こんな感じでお待ちしていまーす❤️ #南森町ランチ #天満ランチ #大阪天満宮ランチ #北…

おはようございます 4月17日水曜日の献立です。 今日は良いお天気みたいでワクワクしますね。 今週は居酒屋さんの定番 ホッケにしてみました。 バランス抜群なので 普段の食生活のメンテナンスに どうぞ!!(笑) ①ホッケの一夜干し ②かぼちゃの春巻き (大…

おはようございます! あったかくって気持ちいい! 4月10日水曜日は珍しく 中華風でやりまーす(^^) ①芙蓉蟹 ②棒棒鶏サラダ ③ピリ辛きゅうり ④新じゃがと玉ねぎのほくほく煮 ⑤青梗菜としめじの和え物 ⑥ごま高菜 ⑦味噌汁 ⑧ご飯 ⑨お箸置きのお菓子 こんな感じで…

新元号が11時半に発表される。 日本中がドキドキしてる瞬間に お先に 献立発表させていただきます(^^) 4月3日水曜日のおかん飯は ①タケノコご飯 ②若竹汁 ③タケノコの茶碗蒸し ④白身魚のフリッター タルタルソースがけ あと2〜3品の小鉢 こんな感じです。 お…