おかん食堂ユミちゃん日記

大阪南森町で水曜日のランチのおかん食堂を運営しているおかん(ユミコ)の活動や日々感じたことを綴っています。

Entries from 2019-10-01 to 1 month

10月30日 水曜日 の 献立です。 あと2カ月でお正月! 早!さてさて秋の食材の代表 秋鮭の登場です❤️ ①秋鮭のクリーム煮 ②野菜たっぷりサラダ あとは小鉢4種類は 旬の食材を使って ☆きんぴら ☆酢の物 ☆煮物 ☆和え物 お任せ下さい 濃厚な鰹出汁お味噌汁と 新米…

おはようございます☀ すっかり秋らしく。というか寒い日もあって 健康管理 気つけないといけない季節の変わり目。風邪ひかないようにして下さいね 10月23日 水曜日の献立です❤️ ①いなり寿司 ごぼうとしば漬けの2種類です。 ②お吸い物 ③茶碗蒸し ④丹波の黒豆…

朝晩めっきり涼しくなってほんまに秋到来ですね❤️今週はおでんにします楽しみにしといて下さいね ①おでん(大根 手羽先 厚揚げ ちくわ コンニャク ごぼ天 玉子) ②人参と三つ葉のかき揚げ ③茶碗蒸し ④和え物 ⑤春雨の酢の物 ⑥白菜の漬物 ⑦濃厚な鰹だしの味噌…