おかん食堂ユミちゃん日記

大阪南森町で水曜日のランチのおかん食堂を運営しているおかん(ユミコ)の活動や日々感じたことを綴っています。

Entries from 2019-11-01 to 1 month

もう11月終盤。どこに行っても紅葉が綺麗 今週は生姜がきいてる魚の煮付けです。 とっても美味しいです 11月27日(水)の献立です❤️ ①魚の煮付け ②ワカメとシーチキンと玉ねぎの和え物 ③もやしと三つ葉のごま酢 ④けんちん汁 ⑤風呂吹き大根 ⑥さつまいもの甘煮…

秋らしく あちこちで紅葉だよりが! 日本の秋は世界中からも注目の的! (高野山奥の院です) 11月20日水曜日の献立です! ①手羽元と大根の煮物 柚子胡椒添え ②さつまいも入りポテトサラダ ③名物 きのこの茶碗蒸し ④カブの甘酢漬け ⑤ほうれん草ともやしの和…

11月13日水曜日の献立です! 良いお天気が続き 行楽シーズンの到来! リクエストの多い献立はやっぱりエビフライ 今回は白身魚とミックスフライにしました ①ミックスフライ 手作りタルタルソース ②野菜サラダ 手作りドレッシング ③糸こんにゃくチャプチェ ④…

皆さん おはようございます☀ 11月に入り いよいよ紅葉の季節ですね。 京都の嵐山も少しずつ色付き始めてるようです。 さてさて 今週はリクエストの多かった 煮込みハンバーグと筑前煮の登場です 11月6日水曜日の献立は ①煮込みハンバーグ ②筑前煮 ③ひじき ④…