おかん食堂ユミちゃん日記

大阪南森町で水曜日のランチのおかん食堂を運営しているおかん(ユミコ)の活動や日々感じたことを綴っています。

1月19日のおかん飯

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スパゲティミートソース

野菜スープ

シーザーサラダ…パイナップルとレタス

 

このサラダ やばい。美味!

 

1月20日のおかん飯

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唐揚げ定食

パンプキンサラダ生クリーム和え

レタスサラダ

いろんなもんの炊いたのん…ちくわ

           蒟蒻、揚げ、ゴボウ、人参、大根

 

☆プチ栄養学☆

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こんにゃくの効果

①腸内環境を整える(便秘・デトックス効果)
生活習慣病の改善・予防
③ローカロリーと満腹感でダイエット効果
骨粗しょう症の予防

 

ローカロリー食品なので

役にたたないのかと思われがちだけど、全くの真逆で、健康管理の必須食品でしたー(๑・̑◡・̑๑)

こんにゃく  ありがとう(^o^)/